「美味しい」
母からの送り物、すぐお料理しました。
タケノコと椎茸は油揚げを加えて
煮物にしたら とても美味しく出来ました。
大量。
３日は 食べるパターン。
タケノコは かたい部分があったので
細かく刻んで、
それでも気になる硬さの部分はすりおろして
ひき肉と混ぜて つくねにしました。
硬いからって 捨てない精神。
フライパンで焼いたので ↑こんな感じ。
山椒の粉をふって食べたら
最高に美味しかった〜。
お店を出したくなりました。
なぜ一人でここまでして食べるのだろう、
と 何度も頭をよぎりましたが
母からの送り物のおかげで
気合いを入れてお料理が出来たのだと思います。
昔は事務所に女性スタッフが居たから
毎日のように一緒にご飯を食べていたけど
今は そういう人もいない。
どこかに良い女性スタッフいないかなぁ。
何かの時に相談したり力になってくれる、
勇ましい女性、、、、、。
早く 見つけないとどんどん私が
勇ましくなっています、笑。
今日も優しくガンバロ。