「ジャガイモとそら豆」
昨日、ジャガイモのお料理を載せました。
どうやって作るの？とメッセージを
下さった方がいらっしゃったので
ざっくり説明いたします！
１ まずそら豆を 茹でておきます。
２ お湯にコンソメを入れて
ジャガイモを茹でます。
（ただのお湯で茹でるよりこのほうが美味しい）
３ ジャガイモが茹で上がったら
お湯を捨て、そら豆と一緒にして
こふき芋を作る要領で水分を飛ばす。
４ 塩コショウ、粉チーズで味付けして完成！
近所のレストランで良く食べていた
メニューですが 今は営業していないので
自分で作ってみたら 出来ました。
ぜひ、今晩、揚げ物のおともに
作ってみて下さい(⋈◍＞◡＜◍)