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Date: 5月 14th, 2021
Cate: 未分類
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「ジャガイモとそら豆」

昨日、ジャガイモのお料理を載せました。

 

 

 

 

 

 

 

 

どうやって作るの?とメッセージを
下さった方がいらっしゃったので
ざっくり説明いたします!

1  まずそら豆を 茹でておきます。

 

2  お湯にコンソメを入れて
ジャガイモを茹でます。
(ただのお湯で茹でるよりこのほうが美味しい)

 

3  ジャガイモが茹で上がったら
お湯を捨て、そら豆と一緒にして
こふき芋を作る要領で水分を飛ばす。

 

4  塩コショウ、粉チーズで味付けして完成!

近所のレストランで良く食べていた
メニューですが 今は営業していないので
自分で作ってみたら 出来ました。

ぜひ、今晩、揚げ物のおともに
作ってみて下さい(⋈◍>◡<◍)