昨日、ジャガイモのお料理を載せました。
![](https://iwamotokumi.com/wp/wp-content/uploads/2021/05/E78EB174-6565-4C06-90C6-7E5E175DD134-300x276.jpeg)
どうやって作るの?とメッセージを
下さった方がいらっしゃったので
ざっくり説明いたします!
1 まずそら豆を 茹でておきます。
2 お湯にコンソメを入れて
ジャガイモを茹でます。
(ただのお湯で茹でるよりこのほうが美味しい)
3 ジャガイモが茹で上がったら
お湯を捨て、そら豆と一緒にして
こふき芋を作る要領で水分を飛ばす。
4 塩コショウ、粉チーズで味付けして完成!
近所のレストランで良く食べていた
メニューですが 今は営業していないので
自分で作ってみたら 出来ました。
ぜひ、今晩、揚げ物のおともに
作ってみて下さい(⋈◍>◡<◍)