伝統工芸会館 岩本公水陶芸ギャラリー 発酵文化大使の台所 〒107-0052
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株式会社吉野音楽事務所

Date: 1月 24th, 2019
Cate: 未分類
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「トマト」

昨日、帰りに買い物に行って
あまりに真っ赤っかに輝いていたトマトがあったので
思わず買ってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトって夏が旬だと思いがちですが
種類によっては 今が一番美味しいトマトもあるのですね。

熊本の ”塩トマト” は今が美味しい時みたい。

土壌の塩分が高く、実は高糖度になる・・・らしい。

ほ~。

皮は固めで とにかく甘くて凝縮された味。
一玉、一玉が とても大事に作られている感じ。

何といってもこの色が 生命力を感じます!

ん~~!元気注入完了!

インフルエンザに気をつけて
今日もガンバロ~!