伝統工芸会館 岩本公水陶芸ギャラリー 発酵文化大使の台所 〒107-0052
東京都港区赤坂6-4-21-4F
株式会社吉野音楽事務所

Date: 3月 6th, 2019
Cate: 未分類
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「阿部麹店」

レコーディングが始まりました。


 

 

 

 

 

 

 

以前出させていただいたカバーアルバム「うたこまち」。

この第2弾のようなもの・・・。
選曲を欲張りすぎてかなり難しい歌が多い・・・。
こりゃ~ 「よくばりこまち」 か(笑)。

よっぽど疲れたのか昨夜は爆睡して
朝はスッキリ スタートできました。

 

 

 

 

 

 

 

十穀米を炊いて お味噌汁作って
レンコンのきんぴらとシラス、そして納豆。

何食べても美味しい・・・、健康ってことですな(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

お味噌汁は毎日飲むので お味噌は大事!
この赤いホーローの器は 一人暮らしを始めた頃から
使っているので、かれこれ20年以上・・・?

いつも数種類のお味噌を なるべく縦に詰め込んで
お玉ですくう時に 色んなお味噌が取れるようになっていて、

赤味噌とか 麦みそとか 新潟の味噌、
秋田の味噌とかいろいろ入っています。

少なくなってきたから またギュ~って詰め込んで
ラップで蓋して~。

 

 

 

 

 

 

 

 

ここ数年 お気に入りは我がふるさと
秋田県羽後町の「阿部麹店」さんのお味噌。

麹が多くて 美味しい。
味噌こしは使わず 麹もしっかり飲み干します。

有り難い美味しさ。

 

 

 

 

 

 

 

 

ビチっと蓋して 冷蔵庫へ。

 

さて今日もレコーディングです。
唄えることが嬉しい。
アルバムを作れることが嬉しい・・・。