「発酵パワー」
東京に戻って大量の洗濯をし、
いただきものを整理して
汗だくで動き回りました。
体がカラカラな気がする。笑
そんな時に美味しい
糀ドリンク。
美味しいなぁ。
詳しくはこちらを↓ ご覧下さい。
糀ドリンク ←クリック
私は 「麹」という漢字より
「糀」という漢字のほうが好きです。
米の花、という漢字がなんだか日本らしくて。
ゴクゴク飲んで 体が生き返りました。
発酵の力はすごい！
今回、秋田でお仕事をした時
横手のラーメン屋さんから
お手紙をいただきました。
節屋かつら、さん。
ひゃー、んめそー（美味しそう）！
私は味噌ラーメンが大好きです！
ラーメンは味噌ラーメン一筋！
これは発酵の街、横手で研究されている
「ディフェンシン」というお味噌を使った
味噌ラーメン。
もっと時間があったら
寄りたかった、、、、、（ ; ; ）
麺にも スープにも 味噌にも
こだわりまくりの発酵パワー全開のラーメン。
お近くの方はぜひ！