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スーパーに 果実酒用の瓶や 原料のお酒が沢山並んできました。 ここ7〜8年、ずっと梅酒を作ってきたので 今年もこの時期がきたな〜って、嬉しくなりました。でも あまり梅酒は飲まないので 作ることが最大の喜び、、、という もったいない状態。 年数が増すごとに 琥珀色の深さが違って 見ているだけで幸せな気持ちになります。 いつの日かお友達を呼んで 梅酒パーティーでもしてみたいです(^-^) 今年も 気合いいっぱいで 瓶を買ってきました！ いい梅に 出会えるといいなぁ。 お砂糖は あまりいれないのが私流。 で、 昨年は 瓶が 余っていたのでプラム酒も作りました。一年でも こんなに綺麗な色！桜の花びらの色みたいです。 おいしいかって？ ん、、、あまり好きな味ではありません、、、。作る行為が 幸せなんです！！
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