「明日への活力」
「明日への活力」
オイルサーディンを作りました。
３ヶ月前くらいに小イワシを沢山買って
３枚におろして 塩漬けにして今度はオリーブオイルで漬けて。
教わったり、研究したりしながら
作れるようになりました。
そのまま食べても美味しいけど
今日は陶芸で頑張ったからパスタにしました。
あぁぁぁ・・・・・・・。
こんなに美味しいものが世の中にあったんだぁ・・・。
・・・・って自画自賛？（*^_^*）
体力ついた・・・・！
気持ちなのか・・・素材なのか・・・環境なのか・・・・。
美味しいと感じられる幸せ。
明日への活力になる・・・・・。
間違いない。