「横手・いぶりんピック」
ふるさと秋田の”横手”にて
「いぶりんピック」に参加して来ました！
いぶりんピックとは何かと言うと・・・・、
横手のいぶりがっこ（お漬物を燻製したもの）
を沢山の方に知って頂こうと、
この日は ”いぶりがっこ” を始め、
沢山の燻製料理が並べられ、競い合い、
それはそれは楽しいイベントでした。
地元の皆さん、そして他の地域からも
お料理自慢の方々がた～くさんの力作を
出品されていて 秋田生まれの私でも
ビックリしちゃうようなものが沢山ありました。
（中でも好きだったのは・・・・・、
創作料理の「いぶりがっこ入りタルタルソース」です。
細かく刻んだいぶりがっこと玉ねぎがアクセントになって
普通のタルタルソースが グ～ッと
グレードアップした感じの味なんです！）
「これ、ぜ～ったいマネしよう！！」って思いながら
帰って来たもの(^O^)。
関係者の皆様とパチリ！！
終わってホッしているところ～（*^_^*）。
み～んなニコニコだぁ（＾－＾）
今回、私は「歌とトークショー」 だったので
自分なりにふるさとの食材のことなど
”食”に関するお話をまとめてトークをして
そして歌も唄って・・・・という
ドッキドキの時間でしたが
お客様とほのぼのとした雰囲気が
とても心の支えになりました。
ふるさとに関わっていられるということは
本当に本当に ”力” になります。
心が喜んでいるのがわかるんです。
体の奥から力が湧いてくる・・・、そんな感じ。
ふるさとから、地元の皆さんから
沢山のパワーを頂き、
”よし！！もっと頑張るぞ！” って
何度も感じた・・・・。
心もお腹も潤った一日でした（いぶりがっこでお腹いっぱいよ～。）
横手のおいしい ”いぶりがっこ” を
食べてみた～いい！！という方にはこの
「金樽」というのがおススメ！
各地の成城石井さんで販売しているそうなので
是非、お求めになってみて下さい！
私も食べてみます！
また皆さんにご報告しますね！
（今回の様子はファンクラブの会報でも
沢山お届けしますので待っていて下さいね）
あ、いつも思うのですが
いぶりがっこ・・・ってオブリガーダと似てる（*^_^*）
オブリガーダはポルトガル語で
”ありがとう” っていう意味だから
今度ポルトガルに行ったら
ごまかし気味に 「いぶりがっこ～」 って
言ってみよう・・・。
通じるかもよ～～(；一_一)
どっちも良い響き。
「いぶりがっこ～～ぉ～！」
・・・・・つづく。