「筋子」
今日はお昼からお仕事なので
ゆっくりです。
昨日 秋田市民市場で
”筋子を買う！” という長年の夢を叶えたので（笑）
寝る前から ”筋子” ”筋子” ”筋子” って
まるで 羊を数えるように眠りにつきました（笑）
目覚め最高！
秋田県人は 筋子のおにぎりさんが大好きです。（多分）
ですから昨晩のうちにお米を研いで
お味噌汁の出汁をとって
朝は ちゃちゃっと手をかければ
いいようにしていたのでいたので
簡単に 朝ごはんにありつけました（笑）
まだ秋田の新米は出来ないので
応援団の 枝さんに戴いた新米で。
米農家の私にお米を下さるなんて
ライバル心メラメラです（笑）
ツヤツヤ。
わ～～！ 宝石箱や～！
しっとり しびれるほど美味しい～～～！
お米ライバル・・・・・、手ごわそうです（笑）
コンビニで売っているサラダチキンと
チンした玉ねぎを和えたら すごく美味しかった。
横の黒いのは カスベ です。
カスバの女 ではありません。
スケベでもありません。
秋田では 高級な食材。
エイです。
秋田市民市場の 安亀さんに戴き、
有り難くて 噛み締めています。
今日は 頑張らずにはいられません。