いつも応援して下さっている
埼玉の小川町の皆さんにお逢いしました。
酒粕を戴き、あまりに美味しそうなので
発酵食品ソムリエ大興奮。
フンガー、フンガーの鼻息。笑
どんなふうに 食べているのか伺うと
まさか、まさかの そのままドリンク。
酒粕をお湯で溶かす。
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じんわりじんわり 溶かす。
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まぜまぜして 溶かす。
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ぬるい状態で ある程度溶けたから
完成、完成。
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なんとなく甘酒ふう。
これ、 お酒飲めない人には
ちょっと アルコール感じるかも、笑
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そのまま冷やす。
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うまっ!
酒粕、こういう使い方があったか〜!
簡単甘酒みたいで うンま!
味付けゼロ。
お湯で溶かしただけ。
これ、流行る!