「酒粕」
いつも応援して下さっている
埼玉の小川町の皆さんにお逢いしました。
酒粕を戴き、あまりに美味しそうなので
発酵食品ソムリエ大興奮。
フンガー、フンガーの鼻息。笑
どんなふうに 食べているのか伺うと
まさか、まさかの そのままドリンク。
酒粕をお湯で溶かす。
じんわりじんわり 溶かす。
まぜまぜして 溶かす。
ぬるい状態で ある程度溶けたから
完成、完成。
なんとなく甘酒ふう。
これ、 お酒飲めない人には
ちょっと アルコール感じるかも、笑
そのまま冷やす。
うまっ！
酒粕、こういう使い方があったか〜！
簡単甘酒みたいで うンま！
味付けゼロ。
お湯で溶かしただけ。
これ、流行る！