伝統工芸会館 岩本公水陶芸ギャラリー 発酵文化大使の台所 〒107-0052
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株式会社吉野音楽事務所

Date: 6月 17th, 2013
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「三五八、再び!」

先日、三芳のサービスエリアで大根を買いました。

1本100円。

野菜が安くなりましたね・・・。

そこで ”三五八” で大根を漬けてみました(^○^)

三五八を 少し水で薄めて野菜になじみやすくして漬けると
味のしみ込みが良いみたい。

お漬物というよりは、サラダ感覚で食べてます。

朝からポリポリ・・・。

夜は タコでも買ってきて茹でて、この大根と
オリーブオイルとレモン汁と大葉で合えてみよう。

美味しいかも。