「マイブーム」
「星の語りべ」 というラジオで ミレイさんのお酢のお話をしたらものすごい反響でした！
お便りいっぱい！！
私も あまりの美味しさに使っては足し、使っては足し・・・、もうかなり ”無くてはならない存在” のお酢です。
果物をボッコボコ入れて お酢をじゃんじゃん足して・・・。
数日待てば香り豊かで 幸せなお酢が完成します。
多分、随分前の果物は そろそろ取り出さなきゃいけないんじゃないかな・・・。ま、腐ってないし大丈夫か・・・（笑）。神経質になったらダメ、ダメ。
ちょっとサラダにかけたり 合えたりするだけで本当に美味しい・・・。
これはセロリのスライスにフルーツ酢を合えたもの。
これはカブのスライスに 秋田の調味料「三五八」とフルーツ酢を混ぜたもの。
どっちも本当に美味しく出来たァ～！お漬物というよりは サラダ感覚でたっぷり食べられる！
これ、 マイブーム！