伝統工芸会館 岩本公水陶芸ギャラリー 発酵文化大使の台所 〒107-0052
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株式会社吉野音楽事務所

Date: 9月 19th, 2015
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「NEWフルーツ酢」

ながいこと、足し足ししながら食べてきた‘‘フルーツ酢‘‘ が残りわずかになったので新しい‘‘フルーツ酢‘‘ を作りました。
今までのは 梨、リンゴ、みかん、ぶどう、桃、などなどそりゃ~まぁ~沢山の果物が入っていたので本当にフルーティーで 奥行きのある美味しいお酢でした。
でも今回は 思いつきでやっちゃったのでウチにあった穀物酢1500mlと 大きな梨一個・・・だけ。


器が大きいから随分少なく見えるけど1500mlあります(笑)。
美味しくな~~れ!
また徐々に フルーツも足していけば良い(*^_^*)。
最近 「肌のツヤが良い」 とか 「昔より元気になった」 と周りに言われますが このお酢の効果もあるはず・・・、と実感しています。
風邪ひかなくなったし。
今は果物が美味しい時期ですので皆さんも是非 ‘‘フルーツ酢‘‘ 作ってみて下さいね!
今作れば 食べごろは2~3ヵ月後ですから!