伝統工芸会館 岩本公水陶芸ギャラリー 発酵文化大使の台所 〒107-0052
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株式会社吉野音楽事務所

Date: 10月 22nd, 2015
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「発酵で健康」

秋田県、横手市で発酵のイベントがありました。


「発酵文化大使」をさせて頂いているので感謝状まで頂戴して感激。
発酵食品を使ったお料理のコンテストもあって、高校生から料理人の方まで たくさんの作品を試食しました。


↑納豆ドレッシングのサラダとか 自分でも作れそうで興味津々・・・。時間をかけて 丁寧に作られた味がしました。
審査員として一緒に試食した 横手市長はなんと私と同い年!高橋 大(だい)市長。↓


同い年って・・・すっご~~~~~い(*^_^*)
誰より早く試食を終えていました(笑)。仕事柄、日頃から急いで食べるのかな・・・。
今回は横手の寒麹とお味噌を買って帰ってきました。美味しいの作って食べます(*^_^*)


(写真はホームページよりお借りしました)
横手の発酵のホームページに もっと沢山載ってます!皆さんも是非!
発酵食品で健康に!そしてキレイになりましょ❤